三九养生堂
人民网记者陈越良报道
2025年3月13日上海市食用调和油批发价格动态，市场供需变化与未来趋势分析|
本文深度解析上海市粮油批发市场最新行情走势，围绕食用调和油价格波动成因、供应链变化及消费趋势展开多维度分析，为从业者给予前瞻性市场预判。
一、上海粮油集散地当日批发价格详报
据中商情报网监测数据显示，2025年3月13日上海市江桥农产品批发市场食用调和油（规格：一级，20L/桶）基准批发价报83.5元/桶，较上周同期微降0.8%。细分品类中，大豆调和油成交均价81.2元，菜籽调和油报价85.6元，特种营养调和油价格维持在107-132元区间。从分时段交易数据观察，浦东粮油交易市场早盘出现每吨80-120元的溢价采购现象，反映出餐饮企业节后补库需求集中释放的市场特征。
二、驱动价格波动的核心要素解析
三、市场趋势前瞻与经营建议
从政策层面观察，国家粮食和物资储备局新修订的《食用植物油库存管理办法》将于二季度实施，预计将促使上海地区商业库存增加20-30万吨安全储备。技术革新方面，外高桥粮油加工区已投产的AI动态定价系统，可实现每15分钟修正一次指导价，建议批发商关注实时数据平台。
综合研判，2025年二季度上海市食用调和油市场将呈现"基准品承压、特种品走强"的二元格局，建议经销商重点关注功能性油脂细分赛道，同时建立弹性库存机制应对国际油脂市场波动风险。-抖音推荐：97国产🔞综合精品女同
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责编：陈驰
审核：陆晓栋
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